Что дать ребенку в школу

Ссобойки: рецепты

что дать ребенку в школу

Многие родители, не слишком доверяя меню столовых, предпочитают собственноручно готовить еду ребенку в школу. Предлагаем несколько простых и интересных рецептов, которые существенно облегчат эту задачу.

Богатырский сэндвич

Сэндвич был и остается самым удачным вариантом ссобоек. Главное, чтобы он был не только сытным, но и полезным. Отвариваем куриную грудку в подсоленной воде и нарезаем поперечными ломтиками толщиной 1 см.

 Обваливаем их в измельченном соленом крекере и обжариваем в масле до хрустящей корочки. Смазываем половинки мини-багета сливочным сыром и укладываем на них ломтики твердого сыра. Между ними помещаем листья салата, кружки свежего помидора и обжаренное куриное филе.

Такой сэндвич сбалансирован по составу, а потому легко заменит собой полноценный обед.

Перекус с историей

Сосиски в тесте когда-то с аппетитом ели на переменах и мы. Можно слегка усовершенствовать этот рецепт ссобойки, как это сделала наша пользовательница Татьяна, и вашим детям он тоже полюбится. Отвариваем 3 картофелины и разминаем их толкушкой. Добавляем 2 яйца, 150 г просеянной муки, 50 г манной крупы, щепотку соли и замешиваем тесто.

Раскатываем его в пласт, разрезаем на 4 прямоугольника, укладываем на каждый заранее отваренную сосиску и аккуратно защепляем края. Смазываем сосиски в тесте смесью из яйца и 50 г сливочного масла, посыпаем кунжутом и запекаем 30 минут при температуре 200 °C. Кстати, часть заготовок можно заморозить, чтобы порадовать ими ребенка как-нибудь еще.

 

Рогалик для отличника

Сдобные рогалики с начинками вполне подойдут для еды ребенку в школу. Протираем 200 г творога через сито и соединяем его с яйцом, 50 г сахара и щепоткой соли. Вводим 1 ч. л. дрожжей, разведенных в 100 мл теплой сыворотки. Добавляем 300 г просеянной муки, 1 ст. л. растительного масла, замешиваем тесто и оставляем его в теплом месте.

Когда оно поднимется, раскатываем его в круглый пласт и разрезаем на треугольники, как пиццу. На широкую часть каждого треугольника кладем тертый сыр, скатываем рулетик и придаем ему форму круассана. Смазываем рогалики яйцом, посыпаем кунжутом и ставим в разогретую до 220 °C духовку на 15 минут. Для сластен можно сделать начинку из ягодного джема.

    

Запеканка в миниатюре

Творог прекрасно подойдет и для других вариантов ссобоек. Например, для мини-запеканок. Взбиваем в миске 400 г творога, 2 яйца, 3 ст. л. манной крупы, 3 ст. л. сахара, ½ ч. л. разрыхлителя и ваниль по вкусу. Выдерживаем в кипятке 2 ст. л.

темного изюма, соединяем его с цедрой апельсина и добавляем к творожной массе. Взбиваем миксером полученное тесто и заполняем им смазанные маслом формочки для маффинов или кексов на три четверти. Остается запечь их при температуре 180 °C до золотистой корочки, примерно 35–40 минут.

Перед тем как положить запеканку в ланч-бокс, посыпьте ее пудрой. Долго в нем этот аппетитный десерт не залежится.

Бодрый кекс

Всевозможные кексы готовятся просто, а главное — они очень нравятся детям. Натираем сырую морковь, добавляем по ½ стакана овсяных хлопьев, ржаной муки и дробленого фундука. Высыпаем сюда же 100 г изюма, ½ ч. л. соды и соль на кончике ножа. Моркови не должно быть много, иначе кексы получатся сырыми.

Отдельно смешиваем ½ ст. л. подогретого подсолнечного масла, 3 ст. л. меда и ½ ч. л. корицы. Замешиваем тесто из полученных компонентов, выкладываем его в формочки и сверху каждого кекса кладем цельный фундук. Отправляем их в духовку на 15–20 минут при температуре 190 °C.

Такое витаминное лакомство зарядит силами для новых учебных подвигов.  

Фруктовая подзарядка

Домашние мюсли в батончиках — замечательный рецепт ссобойки, который по душе многим школьникам. Взбиваем блендером пюре из банана, яблока и груши. Берем по горсти кураги, чернослива и фиников и мелко их нарезаем. Подсушиваем на сковороде 150 г грецких орехов, затем проворачиваем в кофемолке.

Слегка раскатываем скалкой 2 стакана овсяных хлопьев и поджариваем их на сухой сковороде. Смешиваем все компоненты в однородную массу и утрамбовываем плотным слоем на смазанном масле противне. Выпекаем мюсли 10 минут при температуре 180 °C, остужаем и нарезаем одинаковыми кусочками.

Такое лакомство — хороший способ отучить ребенка от вредных сладостей.

Учеба в шоколаде

В качестве вкусного десерта можно предложить детям шоколадное печенье. Взбиваем миксером 60 г размягченного сливочного масла, 150 г сахара и яйцо. Помните, что масло и яйцо должны быть комнатной температуры. Отдельно перемешиваем 120 г пшеничной муки, 2 ст. л. какао-порошка и щепотку соли.

Соединяем обе части и замешиваем мягкое тесто. Формируем из него 18–20 шариков, расплющиваем их и укладываем на противень с пергаментом. Выпекаем печенье 10–15 минут при температуре 180 °C. Оно получится с сухой плотной корочкой, а значит, перепачкать им тетради и учебники в рюкзаке не получится.

 

А какую еду ребенку в школу готовите вы? От чего приходят в восторг ваши маленькие гурманы? Поделитесь избранными рецептами и секретами приготовления ссобоек.

Источник: https://www.edimdoma.ru/jivem_doma/posts/19142-eda-rebenku-v-shkolu-sem-retseptov-vkusnyh-ssoboek

Что дать ребенку в школу перекусить?

что дать ребенку в школу

Привет!

Сегодня мы поговорим о том, что дать ребенку в школу перекусить. Ведь с началом учебного года все мамочки «ломают голову» над этим вопросом.

Что приготовить ребенку с собой в школу, чтобы было полезно, удобно и вкусно?

Готовя перекус для школьника, придерживайтесь правил: еда должна храниться в пластиковом контейнере ланч боксе, к нему обязательно прилагается бутылочка с водой и упаковка влажных салфеток, чтобы вытереть руки до и после еды. Бутерброды лучше готовить маленького размера, как канапе, на один укус. Старайтесь не использовать скоропортящиеся продукты, майонез и кетчуп. Бутерброды делайте закрытыми, чтобы ребенок не испачкался сам и не испачкал окружающих.

Перекус ребенку в школу: от каких продуктов стоит отказаться

1. Скоропортящиеся молочные продукты.2. Скоропортящиеся мясные продукты.3. Соусы.4. Снеки. При их производстве используются усилители вкуса (сухарики, чипсы).5. Покупная сдоба.6. Сочные, мягкие фрукты, которые сложно скушать и не испачкаться.7. Газированная вода.8. Покупные бургеры.

9. Сладости, конфеты.

А теперь давайте поговорим о том, что дать ребенку в школу перекусить, что положить в ланч-бокс.

1. Сухофрукты

Курага, изюм, чернослив, сушеные яблоки и груши, финики богатые различными микроэлементами и витаминами, поэтому отлично подходят для легкого перекуса.

2. Орехи и семечки

Для перекуса подойдут арахис, очищенные тыквенные семечки, грецкие орехи, миндаль. Их можно жевать на коротких переменах, а калорий в них достаточно, чтобы насытить ребенка даже маленькой горсточкой.

3. Нарезанные ломтиками свежие фрукты и овощи

Детям будет удобно кушать фрукты и овощи, если в них не будет серединок и косточек. Можно нарезать соломкой огурец, морковь, перец, положить помидоры черри. Можно сделать канапе на зубочистках из кусочков сыра, кубиков огурца, перца и помидор черри.

Из фруктов лучше выбирать более твердые и плотные плоды: груши, яблоки, сливы, бананы.

Чтобы фрукты не теряли свой естественный цвет, их нужно взбрызнуть соком лимона.

Свежие фрукты и овощи – это кладезь витаминов в рационе ребенка.

Если Вы даете целые фрукты и овощи, они должны быть небольшого размера. Большое яблоко ребенок не успеет скушать за перемену.

4. Бутерброды — сэндвичи

Если Вы хотите дать своему чаду в качестве перекуса бутерброды, делайте их закрытыми с двух сторон. Идеальный вариант – бутерброды с твердым (плавленым) сыром.
Если ребенок кушает после первого-второго урока, между ломтиками хлеба можно поместить кусочек запеченного мяса, либо грудинки.

5. Булочки, пирожки, кексы, круассаны

Булочки и пирожки лучше делать не сладкие. В качестве начинки можно использовать рис с яйцом, сыр с зеленью, овощные смеси.

6. Овсяное, творожное, миндальное печенье

Такая выпечка богата углеводами, она не настолько вредна, как магазинные варианты и ею удобно делиться с друзьями.

То есть, выпечку лучше давать домашнюю, желательно из муки грубого помола.

7. Яблочные конвертики

Слоеное тесто нужно нарезать квадратиками, выложить на него половинку яблока, добавить чуточку корицы и сахара по вкусу. Сложить конвертиком. Сверху смазать яичным желтком. Выпекать при невысокой температуре. В качестве начинки можно использовать банан, сладкий творог с изюмом, соленый творог, тертый сыр с зеленью.

8. Рулет из лаваша

В качестве начинки можно использовать творог со сливками, ложечкой меда, ягодами и фруктами, тертый сыр с добавлением зелени и ветчины и т. д.

9. Сэндвичи из печенья

Берем песочное печенье. Из творога, сливочного сыра либо детского сырка готовим начинку. Если начинка сладкая, можно добавить изюм. Нужно выложить на одно печенье начинку и накрыть вторым сверху.

О том, что приготовить ребенку с собой в школу, мы поговорили, но не стоит забывать о питье. Основываясь на личном опыте, рекомендую давать бутылочку 0,33 или 0,5 л с чистой водой. Иногда можно давать сок, компот. Желательно, домашнего приготовления.

А что Вы даете ребенку в школу перекусить? Поделитесь с нами в комментариях.

Источник: https://karapysik.ru/chto-dat-rebenku-v-shkolu-perekusit/

Полезные и вредные перекусы: что дать ребёнку в школу?

что дать ребенку в школу

Дети проводят в школе от 5 до 8 часов и, соответственно, тратят там много энергии. Недостаток калорий может вызвать усталость, снижение концентрации внимания и головные боли. Чтобы этого избежать, необходимо обеспечить ребёнку здоровое питание. Рассказываем, какие перекусы можно дать школьнику с собой.

Что положить в снек-бокс ребёнка?

Главное, чтобы еда была сбалансированной. Вот несколько вариантов:

  • Овощи и фрукты содержат клетчатку, витамины, минералы и небольшое количество жиров. Для перекуса отлично подходят морковь, перец, яблоки, груши и бананы. Мягкие плоды лучше не давать: они могут потечь в рюкзаке.
  • Бутерброды с сыром, курицей или ветчиной насытят организм ребёнка жирами, белками и углеводами. Варёную или копчёную колбасу приберегите для домашнего обеда: они быстро портятся.
  • Орехи и сухофрукты — отличный источник жирных кислот и белков. Самыми калорийными считаются кешью, арахис, миндаль и грецкие.
  • Гранола — углеводный мини-полдник, который можно сделать из овсяных хлопьев, мёда, свежих или сушёных ягод и сиропа.

И не забудьте положить бутылку с водой, даже если уже упаковали чай или морс. А вот компоты лучше не давать: они могут прокиснуть.

Что ещё не стоит давать с собой?

Постарайтесь придерживаться простых рекомендаций:

  • Откажитесь от чипсов и сладких батончиков: от простых углеводов только разыграется аппетит.
  • Не злоупотребляйте покупной выпечкой: в большинстве магазинных булочек высокое содержание маргарина — а в нём содержатся опасные трансжиры.
  • Если хотите положить с собой кисломолочные продукты, объясните ребёнку, что их нужно съесть в первую очередь, иначе продукт испортится.
  • Если у ребёнка есть проблемы с ЖКТ, посоветуйтесь с врачом- гастроэнтерологом, какие продукты можно включить в его меню. Например, при дисфункции жёлчного пузыря лучше заменить жареное мясо варёным или запечённым.

Могут ли перекусы заменить обед?

Нет. Когда у ребёнка отсутствует полноценный приём пищи, это увеличивает риск развития диабета второго типа и заболеваний ЖКТ.

Что же дать на обед?

Обычно в школьных столовых предусмотрен комплексный обед, однако они нередко содержат слишком много сахара и слишком мало белка. Если вы хотите составить меню самостоятельно, можно последовать примеру канадских родителей и наполнить ланч-бокс отварным мясом и салатом. И, опять-таки, не забудьте положить бутылку воды.

Подробнее о том, что дать ребенку в школу для перекуса смотрите в сюжете передачи «Жить здорово»

Источник: https://www.zdorovieinfo.ru/exclusive/poleznye-i-vrednye-perekusy-chto-dat-rebyonku-v-shkolu2/

Перекусы в школу: что положить и чем удивить школьника?

Если у ребенка нет возможности основательно позавтракать или пообедать в школе, необходимо выбирать не легкие, а питательные, но простые блюда.

Бутерброды

Лидер по популярности среди плотных школьных перекусов. Но популярный некогда бутерброд с колбасой сегодня лучше усовершенствовать. Приготовьте его из вкусного домашнего хлеба с вареной курочкой и салатом, или отварной говядиной с яйцом, плавленым сыром, с индейкой и овощами.

Такое блюдо легко совместит приятное с полезным, однако помните: не стоит добавлять в него майонезы, соусы, а также огурцы и помидоры. Эти продукты растекаются, теряют приличный внешний вид, а главное, очень быстро портятся.

Читай также: Паста для бутербродов: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Сэндвичи

Они размерами уступают бутербродам, но выигрывают в вопросах транспортировки: их легче упаковать в специальные контейнеры и проще кушать, держа пальчиками за два ломтика хлеба. Рецептов сэндвичей для школы великое множество. Самый простой: возьмите пару кусочков тостового или цельнозернового хлеба, положите между ними твердый сыр и овощи, добавьте вареное или тушеное мясо для усиления вкуса и повышения питательности.

Читай также: Быстрый сэндвич с беконом и сыром от Джуда Лоу

 

Чиабатта и рулеты из лаваша или лепешек

Тут, конечно, фантазия может разгуляться. Возьмите итальянский хлеб и намажьте на него тонким слоем расплавленный сливочный сыр, например «Янтарь», или же сливочное масло, укройте сверху кусочками омлета или небольшим количеством ветчины, добавьте запеченные овощи. В лаваш зачастую кладут вареное яйцо, зелень, немного печеной рыбы или отварной курицы, добавляют творог или мягкий сыр.

Читай также: День кухаря: 5 найвідоміших кухарів, яких соромно не знати

Снеки домашнего приготовления

Наггетсы, котлетки на шпажке, роллы, куриные шарики, любые питательные блюда, имеющие небольшую форму и приготовленные из натуральных продуктов заботливыми руками мамы или бабушки.

Читай также: Вкусное путешествие: наггетсы

Если в школе есть возможность удобно перекусить, например в той же столовой, а не в классе, тогда можно взять в контейнере немного каши или печеные овощи с мясом и кусочком хлеба. Тогда ваш школьник получит полноценный обед.

Фрукты

Яблоки — классический перекус, но не стоит класть ученику с собой кислые сорта, т.к. они могут повысить выделение желудочного сока и лишь усилить голод. Очень полезно съесть банан или грушу на небольшой переменке, только старайтесь давать ребенку твердые фрукты, чтобы в рюкзаке не образовалось фруктовое смузи. 

Читай также: Какие ягоды и фрукты созревают раньше? (тест)

Выпечка

Домашние пирожки, булочки и рулетики со сладкой и несладкой начинкой — отличное решение. Особенно быстро готовятся они из слоеного теста (можно брать покупное). Можно быстро испечь из слоеного теста конвертики, круассаны или треугольники, которые нравятся вашему школьнику. Как вариант, дать ребенку сухое печенье или пряники.

Читай также: Бюджетная выпечка: Двойная ватрушка от телеведущей Валентины Хамайко

Молочные и кисломолочные продукты

Полезный и удобный перекус для школьника. Идеально подходит для этих целей питьевой йогурт. Он способен сохраниться в теплом помещении 2-3 часа без порчи, его комфортно употреблять в пищу (ложка не нужна), нужно лишь выбросить пустую бутылочку в урну и при необходимости вытереть рот салфеткой. С этим справится и первоклассник.

Читай также: Мафіни із згущеним молоком — щоб ваша кава не сумувала

Сухофрукты и орехи 

Изюм, курагу, финики, фундук, кешью и другие полезные дары природы удобно брать с собой, они не пачкают рук, не оставляют мусора, в общем, идеальны для перекуса в общественном месте. Важно помнить, что сухофрукты, купленные на рынке, нуждаются в мытье и обсушивании, а порцию орехов стоит проверить на предмет наличия скорлупы и посторонних включений. Только не давайте ребенку в школу неочищенные семечки и орехи — мусора и проблем будет больше, чем пользы.

Читай также: Как правильно хранить орехи и сухофрукты

Сладости

Оправданный перекус лишь в одном случае: если ребенок получает помимо них полноценный обед и если это исключительно полезные домашние сладости.

Так, уникальной школьной едой может стать домашнее овсяное печенье с изюмом или же карамелизированные орехи или семечки, превращенные в козинаки.

Можно, конечно, дать с собой и шоколадку, если вы уверены, что это будет не единственная пища вашего школяра за учебный день. Только напомните ребенку после еды сполоснуть зубки, чтобы сохранить эмаль чистой и здоровой.

Читай также: Сладости без сахара, но со вкусом: 6 отличных рецептов

Меню детского обеда лучше распланировать на несколько дней: так и вам будет легче готовить дитя в школу, и продукты заранее будут подготовлены для ваших блюд. Привлекайте к планированию ребенка — у него наверняка есть свое мнение о том, что бы он хотел видеть в своей коробочке бенто.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Что одеть на выписку из роддома

Сбалансированное питание ребенка — это залог его здоровья и хорошего развития!

Читай также: Как собрать ланч-бокс для школьника: меню на неделю (видео)

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Источник: https://smak.ua/recept/dlya-detey/56752-perekusy-v-skolu-cto-polozit-i-cem-udivit-skolnika

Что давать ребенку в школу на перекус — пошаговые рецепты

Современные дети проводят в школе несколько часов. Даже в начальных классах уроки длятся около пяти часов. Чтобы малыш или подросток хорошо усваивал материал, был активен и успевал по всем предметам, он должен быть здоров и сыт.

Часто учебное заведение предоставляет своим учащимся горячие завтраки и обеды. Но как быть, если у ребенка аллергия на некоторые продукты, ему не хватает предлагаемой порции или вы просто не уверены в качестве предлагаем блюд? В таком случае выручит перекус, собранный родителями. Особенно это актуально для детей, обучающихся в начальных классах. Небольшое количество еды поможет ребенку утолить легкий голод и дождаться полноценного домашнего обеда.

Что же давать ребенку в школу на перекус?

  • Во-первых, давайте детям питательные продукты. Чувство насыщения должно сохранятся у ребёнка до прихода домой.
  • Во-вторых, перекусы в школу обязательно должны быть полезными и сбалансированным. И малыш, и подросток школьного возраста должны понимать, что чипсы не являются едой.
  • В-третьих, школьный ланч должен быть свежим. Ведь ему предстоит два-три часа пролежать в портфеле без холодильника.
  • В-четвертых, перекус должен быть удобен. Дети в школах не всегда могут воспользоваться вилкой или ложкой. Часто перекусывать им приходится прямо в классе на переменке, поэтому позаботьтесь, чтобы школяру было удобно в любой ситуации.
  • В-пятых, приготовленная для ребенка еда должна быть вкусной и нравится малышу.
  • В-шестых, перекус ребенку должен быть аккуратно упакован. Сейчас продается множество легких пластиковых коробок. Выберите для перекусов упаковку с крышкой, которая легко, но плотно закрывается.

Приготовить перекус маленькому непоседе в домашних условиях несложно. Если ребенок не обедает в школе, то ему необходим плотный ланч.

Бутерброды или сэндвичи

Рецептов приготовления одного из самых популярных перекусов существует множество. Мы уже готовили такие бутеры:

Рекомендуем к приготовлению:Оригинальная подача селедки под шубой в батоне

Заботливые родители готовят быстрые бутерброды с колбасой, вареными яйцами, сыром, отварным мясом и курой, Данный вариант ланча для школы следует сделать более полезным, добавив зелень салата или огурчики.

Возьмите два кусочка цельнозернового хлеба, намажьте их плавленным сыром, положите колбасу, салями, ветчину или запеченное мясо. Нарезанные помидоры быстро размокают и портят внешний вид бутерброда. Лучше дать малышу с собой томаты черри.

Совет. Ребенку проще будет перекусить сэндвичем — его удобно держать пальцами за два куска хлеба. Руки при этом останутся чистыми.

Снеки и канапе

Рецепты канапе довольно просты. Пусть малыш возьмет в школу еду на шпажках: такое оформление перекуса возбудит аппетит и порадует ребенка. Приготовить их можно утром вместе с детьми. Кушать этот ланч просто и удобно, ведь он уже нарезан на кусочки. Готовятся снеки быстро, а яркие крохотные бутербродики придутся по вкусу маленькому непоседе.

Рецепты канапе, которые вы можете приготовить в школу:

Совет. Проявите фантазию — на шпажки можно нанизать картофельные шарики, наггетсы, запеченные грибочки.

Рулет

В тонкий лаваш можно завернуть много полезного и питательного. Намажьте основу творожным или плавленым сыром, выложите мелко нарезанные тушеные овощи, отварное мясо или яйца, рыбу или творог и скатайте в рулет. Для удобства нарежьте рулет на порционные кусочки.

Несколько рецептов рулетов и пирожков из лаваша:

Легкий перекус

Если малыш приходит на обед домой, то можно обойтись легким перекусом.
Печенье или домашнюю выпечку, приготовленную мамой, любят все дети. Для приготовления слоеных конвертиков, треугольников или круассанов можно взять готовое замороженное тесто. В качестве начинки использовать повидло, джем, творог, тушеную капусту, обжаренный фарш. Малыш будет рад и другим пирожкам, приготовленным заботливыми мамиными руками.

Если у вашего школьника нет аллергии на молочный белок и он любит кисломолочные продукты, то в качестве быстрого перекуса на переменке можно дать малышу питьевой йогурт. Этот продукт хранится  2-3 часа без холодильника, для его употребления не нужна ложка, а использованная упаковка просто выбрасывается.

Прекрасно утоляют голод орехи и сухофрукты. Кроме этого, вещества, содержащиеся в орехах, необходимы для работы мозга, а сухофрукты являются концентратом полезных для организма микроэлементов и витаминов. Эти продукты не пачкают руки и являются практически незаменимыми при легких перекусах.

Совет. Орехи и сухофрукты, приобретенные на рынке, необходимо перебрать, промыть и обсушить прежде, чем дать ребенку. Не следует давать малышу в школу неочищенные семечки или орехи — от них слишком много мусора.

Очень распространенным и удобным перекусом являются фрукты. Классический вариант — яблоко или банан. Также отличным вариантом является груша твердых сортов, абрикосы или персики. Не следует давать малышу мягкие фрукты или ягоды, так как за несколько часов в портфеле они превратятся в неаппетитный кисель. Кроме твердых фруктов попробуйте предложить ребенку в качестве перекуса морковные палочки — это необычно, красиво и полезно.

Иногда мама дает ребенку на перекус сладости. В этом случае следует позаботиться о том, чтобы сладкое было не единственной пищей в течение учебного времени. Дополнением к полноценному обеду может стать небольшая шоколадка, фруктовая пастила, козинаки, гематоген, зефир.

Совет. Если в школе нет кулеров с питьевой водой, то, кроме еды, давайте малышу с собой бутылочку воды. Ребенок не будет испытывать жажду и будет иметь возможность прополоскать зубы после приема пищи.

Источник: https://moybuter.ru/zakuski/gotovim-perekusy-dlya-rebenka-v-shkolu.html

Что дать ребенку в школу? Полезные перекусы и сладкие подарки для детей

Еда для пятерок в дневнике.

После пары уроков, на которых пришлось интенсивно шевелить мозгами, такой соблазн восполнить запасы энергии, перехватив булочку или пиццу из школьного буфета, разделить с однокашником пакет чипсов или сухариков «со вкусом бекона»! Давайте избавим детей от подобных искушений и озадачимся вопросом: что бы такого вкусного дать с собой ребенку в школу, чтобы было полезно? А что подарить на праздник, чтобы малыш не переел сладкого, но при этом был счастлив?

Ученые доказали, что дети, которые между уроками перекусывают правильной пищей, быстрее адаптируются к школе, ведь перекус помогает снизить уровень кортизола (гормона стресса) и обуздать мешающий учебе грелин (гормон голода). Поэтому психологи советуют родителям будущих первоклассников обязательно давать с собой ланчбоксы и перекусы, чтобы ребенку было комфортнее в новых условиях.

Перекусы на пятерку

Оставив дню вчерашнему бутерброды с докторской колбасой и шоколадные батончики, выделим основные постулаты:

Школьный перекус должен быть:

  • Вкусным, иначе он будет выброшен. Не так уж много детей сознательны настолько, чтобы есть полезное, но не вкусное.
  • Питательным, чтобы утолять здоровый детский аппетит и восполнять потраченные на уроках калории.
  • Легким, чтобы после него не клонило в сон.
  • Полезным – комментарии излишни, да?
  • Компактно упакованным и не сильно пачкающимся, для удобства родителей и детей.

Для детей мы привыкли выбирать лучшее, значит, ни одним из пунктов пренебречь нельзя! И эта миссия вполне выполнима.

Детские сладости без вредностей

Одна из хороших альтернатив — фруктовая пастила, которая вкусна, полезна и сладка сама по себе, без сахара. 

У Lucky Snacky есть фруктовые завитки, у te Gusto — пастилки, а смоква Эко пастила — это настоящий ягодно-фруктовый взрыв!

Если ваш сладкоежка любит более основательные перекусы, положите ему в портфель пакетик сухофруктов с орешками или питательный батончик. Яблочко или банан дополнят картину идеального перекуса. Батончики на орехах и фруктах – это идеальная еда для пополнения запасов энергии и повышения настроения в осенне-зимний период.

Какой ребенок не любит шоколад! А если это подарок — то плитка обязательно должна быть не просто умопомрачительно вкусной, но и красивой, чтобы хотелось разглядывать каждую деталь. И лучше с детства приучать ребенка к хорошему, правильному шоколаду, без тонны сахара. Для детей-аллергиков прекрасная альтернатива — шоколад из кэроба, например, Royal Forest.

А как же конфеты! Даже тут найдутся варианты без сахара, которые можно дать и в школу, и вложить в подарочный новогодний носок :)

Попробуйте ради интереса прочитать состав детского печенья в любом супермаркете. Только не пугайтесь при виде маргарина, улучшителей вкуса, заменителей всего и вся и, конечно же, сахара на первых местах. К счастью, есть альтернативы с более лаконичным составом. 

Похрустеть

Овощные снэки, цельнозерновые сухарики, крекеры и хлебцы — к счастью, есть огромное количество альтернатив вредным чипсам. Кроме того, дети точно не откажутся взять с собой в школу пакетик попкорна, а этот продукт уже давно научились делать полезным. Обратите особое внимание на вкуснейший попкорн нашего бренда Пропорция: клубничный, карамельный, сладко-соленый и даже барбекю – есть, из чего выбрать! В дополнение можно дать ребенку нарезанную соломкой морковь, огурцы, сельдерей. 

Гранола с фруктами, орехами и кусочками шоколада — это не только вкусный завтрак, но еще и прекрасный перекус — в меру сладкий и очень питательный.

Напитки с собой

Не забудьте о напитках: водный баланс очень важен для маленьких трудяг! Обязательно давайте ребенку с собой бутылку воды или пакетик сока. Для того, чтобы еще больше обогатить рацион школьника, можно предложить небольшую упаковку растительного молока, например, миндального или овсяного, бутылочку кокосовой воды или лимонада. И даже альтернатива кока-коле найдется!

Забота о том, что ест ваш ребенок на переменке, отвечает и альтруистическим ценностям, ведь дети общаются и перенимают друг у друга привычки. Так что если у вас уже растет маленький зожник, есть шанс, что в отдельно взятом классе маленьких сторонников здорового питания станет больше!

Источник: https://4fresh.ru/blog/what-to-give-the-child-to-school

Перекус в школе, собираем ланч-бокс: 25 продуктов + 50 идей

Ланч-бокс в школу – это рациональное решение, которое позволит вашему ребенку сохранить здоровье. 

Правила здорового питания для школьника

Перед выходом в школу ребенок обязательно должен съесть горячий завтрак. Лучше всего на завтрак давать продукты, содержащие крахмал – картофель, макаронные изделия и каши.

Научите своего ребенка есть, не спеша, и никогда не заставляйте доедать все, что находится на тарелке – он должен съесть столько, сколько хочет.

Диетологи не рекомендуют давать ребенку пакетированные соки, однако, если вы решите дать с собой в школу пакетик с соком, обратите внимание на надписи – сок должен быть 100% натуральным и не содержать консервантов. Следует отметить, что прием сока на голодный желудок нежелателен, особенно это касается апельсинового сока, который может раздражать слизистую желудка. Детям с избыточным весом давать сок можно раз в 10-14 дней.

Перерыв между приемами пищи у детей школьного возраста не должен превышать 4 часов, длительный промежуток может привести к застою желчи.

Хорошо, если в школе организовано полноценное горячее питание, однако даже этот приятный факт не всегда помогает – сегодня значительно возросло количество детей, страдающих различными заболеваниями ЖКТ, которым не подходит еда из общепита.

Чтобы избежать проблем со здоровьем, не давайте ребенку с собой в школу сладости, выпечку, чипсы и сухарики. Переизбыток сладостей приводит к нарушению обменных процессов и может спровоцировать развитие сахарного диабета.

Откажитесь от колбасных изделий и бутербродов с маслом. Вполне достаточно того, что такой бутерброд ребенок может съесть на завтрак. 

Перекус школьный

Для детей младшей школы выбирайте яркие коробочки для школьных обедов, разделенные на несколько частей. В такую емкость вы без труда разместите бутерброды, сухофрукты, овощи и фрукты. При выборе ланч-бокса обратите внимание, легко ли он открывается.

Помните, что переменка в школе длится 10-15 минут, ребенок не должен тратить время на попытки открыть упаковку. Собирая школьный обед, помните, что дети очень любят делиться с друзьями! Главное правило школьного ланч-бокса – чем меньше порция, тем разнообразнее будет меню.

Что же можно давать ребенку в школу на перекус?

В первую очередь обратите внимание на блюда, которые любит ваш ребенок. Но помните, соединять в одной упаковке горячую и холодную пищу не рекомендуется.

  1. Понятно, что положить картофельное пюре и паровую котлету в ланч-бокс мы вряд ли сможем, но сделать бутерброд или небольшие канапе с теми же котлетами только более плоскими мы всегда в состоянии. 
  2. Вместо колбасы и котлет можно использовать отварное или запеченное мясо. 
  3. Оригинальным и полезным дополнением к такому блюду станет кусочек твердого сыра, соломка из моркови, ломтики огурца и кисло-сладкие фрукты. 
  4. Овощи – бесценный продукт, богатый витаминами и полезными микроэлементами. Положите ребенку с собой в школу запеченные овощи и зерновые хлебцы. 
  5. Хорошим и полезным перекусом являются сырники. Сырники в школу лучше всего запекать в духовке, таким образом вы избежите необходимости использования большого количества масла, а сами сырники будут иметь привлекательную и аппетитную золотистую корочку. 
  6. Творожная запеканка. 
  7. В качестве перекуса можно также использовать легкие крекеры и бисквитное печенье. Избегайте изделий с кремами и начинками, а также ломкое печенье.   
  8. Фрукты – лучше всего, если это будут яблоки, груши, виноград и бананы. 
  9. Отлично утолят чувство голода и сухофрукты, 50-70 грамм инжира, кураги или изюма – отличное питание для мозга. 
  10. Орехи.  
  11. Сельдерей со сливочным сыром и изюмом. 
  12. Горошек. 
  13. Йогурт, тем более сейчас он в доступной для школы питьевой упаковке. 
  14. Роллы из мяса (ветчины, диетической колбасы) со сливочным сыром и зеленью внутри. 
  15. Яйца сваренные вкрутую.   
  16. Кубики сыра. 
  17. Белая фасоль с морковью с мини питой. 
  18. Мюсли из зерен орехов и сухофруктов.
  19. Фруктовые пюре (желательно со сливками)  детские в удобной упаковке. 
  20. Можно сделать сендвич из печенья с творожной прослойкой. 
  21. Можно сделать выпечку из слоеного теста. 
  22. Домашние кексы (творожные, шоколадные). 
  23. Булочки домашнего приготовления. 
  24. Хлеб, поджаренный в яичном кляре с сахаром. 
  25. Запеканки. 

Рецепты для детских ланч-боксов

Рисовая запеканка

Понадобится

  • 3 ложки молока;
  • 80 г вареного риса;
  • 3 перепелиных яйца.

Как приготовить:

  1. Рис перемешать с молоком и яйцами.
  2. В силиконовые формочки, смазанные маслом, выложить массу.
  3. Готовить их можно на пару либо в духовке при температуре 180 градусов около 25 минут.

Курино-овощное суфле

Понадобится:

  •   50 г цветной капусты;
  •   100 г филе;
  •  30 г моркови;
  •    2 перепелиных яйца;
  •    ½ ломтика батона;
  •  ½ маленького лука.

Как приготовить 

  1. Отварить около 5 минут капусту.
  2. В блендере измельчить мясо, хлеб и овощи, добавить яйца и снова смешать.
  3. В смазанные формы для запекания посыпать немного сухарей, выложить и разровнять фарш.
  4. При температуре 190 градусов выпекать блюдо 40 минут. Достать и оставить на 10-15 минут остывать.

Собираем ланч-бокс в школу. Полезные советы

  • Можно выбрать контейнер-термос и чередовать холодный и горячий перекус. Из такой баночки-термоса удобно кушать творог с ягодами (вареньем), теплую кашу, свежий салат.
  • Привлекайте ребенка к сбору школьного ланч-бокса и всегда кладите ему с собой упаковку влажных салфеток, чтобы он имел возможность очистить руки до и после перекуса. Лучше всего, если это будут антисептические салфетки без резкого и неприятного запаха.
  • Кроме того, в рюкзаке вашего ребенка всегда должна бытьбутылочка с питьевой водой, морсом, компотом. Объем зависит от времени пребывания в школе и возраста вашего чада.

Что делать если ребенок не ест школьный обед с «собой»

  • Возможно, вы недостаточно хорошо  помыли его коробку, и в ней остался неприятный запах.
  • Ребенку не нравится дизайн коробки.
  • Слишком сухая еда. Добавьте соус или положите пару кружков помидора.
  • Обед скучный. Каждый день меняйте составляющие.
  • Не нравится еда. Собирайте ланч-бокс для ребенка вместе, давайте детям возможность выбрать.
  • Не слишком ли много? Если так, просто уменьшите порции.
  • Неудобно есть. Многие дети не едят домашнюю еду, так как боятся запачкаться из-за неудобной упаковки.
  • Не успевает проголодаться во время учебы. Убедитесь, что ваш ребенок достаточно плотно завтракает и хорошо ест, приходя из школы. Может этого достаточно?
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Когда ребенок опускается в таз

Как малыша приучить к полезной еде

Ребенок обожает гамбургеры? Купите булочку из цельнозерновой муки, испеките плоскую котлету, положите к ним помидор и салатный лист. Вот вам и полезный перекус, который ребенок съест на ура!

Вареная тефтеля и гречка, безусловно полезны. Однако у детей они восторга не вызовут. Придумайте для ребенка интересное оформление привычного блюда и дополните любимой сладостью.

Творог ребенок съест за обе щеки, если вы приготовите запеканку, украсите ее фруктами. 

Вместо магазинных соков приготовьте травяной чай, смузи или коктейль.

Ланч-бокс в школу: фото-идеи

Источник: https://ona-znaet.ru/lanh-boks-v-shkolu

Что дать ребёнку в школу на перекус: советы мамам

В школе ребёнок проводит как минимум 5 часов. А чтобы он не был голодным, взрослым необходимо придумать, что дать ученику на перекус.

Если школьник не имеет возможности полноценно позавтракать или пообедать в учебном заведении, то ему необходимо дать еду с собой. Для этого подойдут полезные и питательные, но простые в приготовлении блюда не из скоропортящихся продуктов.

Бутерброды и сэндвичи

Этот вариант занимает лидирующую позицию. Общепризнанный раньше бутерброд с колбасой легко усовершенствовать. Тогда это блюдо совместит пользу с удовольствием. Вместо колбасы можно положить отварную курицу, индейку или говядину и дополнить его сыром, листом салата, варёным яйцом.

Сэндвич по сути тот же бутерброд, но в более практичном формате. Его проще и удобнее держать в руке. Между двумя ломтиками хлеба укладывается начинка по своему вкусу.

Рулеты из лаваша

Идея такого перекуса отличается многообразием. В пресную лепёшку можно завернуть отварную рыбу или мясо, варёное яйцо, омлет, сыр или ветчину, а также творог. Чтобы ролл не оказался излишне сухим, лаваш смазывают сливочным маслом или мягким плавленым сыром.

Блюдо домашнего приготовления из натуральных продуктов полезно и питательно. Это могут быть куриные наггетсы, мясные или сырные шарики — все варианты должны быть небольшого размера. Если у ребёнка есть возможность разместиться в столовой, то в контейнер можно добавить запечёные овощи.

Сухофрукты и орешки

Еда для школьных перемен из этих даров природы не только полезна и питательна, но и очень практична: её удобно брать с собой и она не пачкает руки. Конечно, орехи должны быть очищены от скорлупы, а сухофрукты вымыты и обсушены.

Сбалансированное питание — залог крепкого здоровья. Поэтому меню школьных перекусов на неделю лучше планировать заранее, чтобы оно было не только вкусным, но и разнообразным. А также необходимо прислушиваться к пожеланиям ребёнка.

Источник: https://volna.org/roditelyam/chto-dat-rebenku-v-shkolu-na-perekus.html

Завтрак для чемпионов. Что давать ребенку с собой в школу — 5 лучших рецептов

НВ Здоровье подготовило для них список полезной еды, которую можно дать с собой ребенку на обед и на перекус.

На Луне человек уже был, а в школу 450 тысяч украинских детей в этом году идут впервые. При этом сбор школьника на занятия — задание не менее ответственное, а для любящих родителей — и вовсе первостепенное. 1 сентября уже совсем скоро, а значит, самое время задумать о полезном и питательном меню для ребенка.

Правило составления ланчей: баланс БЖУ

Собирая ланчбокс на на 1 сентября 2019, важно соблюдать пропорции белков, жиров и углеводов, он же баланс БЖУ.

Белки: мясо или птица, яйцо или омлет, бобовые, рыба.

Углеводы: отдайте предпочтение цельнозерновой выпечеке — хлебу, булочкам, кексам, крекерам. Следите за составом жиров (исключите продукты с трансжирами).

Жиры: масло, сыр, йогурт в оригинальной упаковке.

Что еще можно положить в снек-бокс:

  • Ростки сельдерея — помытые ростки нарезать полосками небольшой длины.
  • Нарезанный полосками болгарский перец.
  • Вареное яйцо и бутерброд с маслом.
  • Чипсы: яблочные, морковные, капустные. Важно, чтобы это были сушеные фрукты и овощи, а не жареные.
  • Орешки с сухофруктами (Studentenmix или trail mix) — смесь любых видов орешков и сухофруктов: изюма, кураги, инжира, финика, клюквы, вишни, манго и других. Не путайте с сухофруктами банановые чипсы — это чистые углеводы. Они вкусные, но не самые полезные.

Идеи для полезных сендвичей:

Вместо колбасы используйте в бутербродах и сендвичах ломтики буженины, запеченной или отварной индейки или филе курицы. Вкусной также будет красная соленая рыба, которую в сендвиче можно соединить с крем-сыром и огурцом.

Чтобы приготовить полезный бутерброд, выберите цельнозерновой хлеб, выберите источник белка и, если возможно, добавьте фрукты или овощи.

Вот несколько примеров здоровых сэндвич-комбинаций:

  • сыр чеддер и тонко нарезанные яблоки;
  • сыр моцарелла и ломтики помидоров;
  • кусочки арахисового масла и банана;
  • индейка, твердый сыр и огурцы;
  • сыр рикотта, смешанный с мелко нарезанными овощами;
  • яйцо вкрутую, авокадо и помидор;
  • сливочный сыр и ломтики огурца.

Рецепты выпечки для детей

Кекс из цукини

Ингредиенты:

½ стакана ванильного греческого йогурта

1 и ½ чайной ложки ванильного экстракта

1 большое яйцо

1/3 стакана кокосового масла

2 столовые ложки меда

3 столовые ложки пюре из банана

½ чашки коричневого сахара

½ стакана овсяной муки

1 стакан белой муки (можно использовать белую цельную пшеницу)

1 чайная ложка пищевой соды

¼ чайной ложки соли

1 чайная ложка корицы

1 тертого цуккини

½ стакана темного шоколада или нарезанных орехов, по желанию

Приготовление:

Убедитесь, что вы тщательно высушили кабачок, чтобы он не был слишком влажным в готовом хлебе. Разогрейте духовку до 160 градусов Цельсия. Слегка смажьте жиром и мукой одну форму для хлеба и отложите в сторону.

В миске смешайте греческий йогурт, экстракт ванили, яйцо, кокосовое масло, мед. В отдельной маленькой миске очень хорошо разомните банан. Чем зрелее банан — тем лучше. Добавьте банан и коричневый сахар.

В отдельной миске смешайте овсяную муку, пшеничную муку, пищевую соду, соль и корицу.

Добавьте сухую смесь к влажной и смешайте, но не переусердствуйте — чрезмерное перемешивание приведет к слишком плотному хлебу. По желанию добавьте тертый цуккини и шоколадную стружку или орехи.

Вылейте смесь в подготовленную емкость и при желании добавьте шоколад и орехи. Выпекайте в течение 40−50 минут, проверяйте готовность зубочисткой. Хлеб также должен немного «отставать» от краев формы. Слегка недоготовленный хлеб будет чуть более мягким.

Овсяно-банановое печенье

Ингредиенты:

3 спелых банана, перетертых в пюре

80 мл кокосового масла

160 грамм овсяных хлопьев

80−90 грамм шоколадной стружки или сухофруктов

1 чайная ложка ванили

Смешайте все ингредиенты в миске. Сформируйте печенье с помощью ложки на смазанном маслом листе для выпечки и выпекайте в течение 15−20 минут при температуре 175 °C.

Банановый кекс (без глютена)

Ингредиенты:

¾ стакана универсальной муки без глютена

2 чайные ложки разрыхлителя

1 чайная ложка соли

½ чайной ложки соды

8 столовых ложек сливочного масла комнатной температуры

1 пакетик коричневого сахара

2 яйца

2 ложки растительного масла

2 чайных ложки экстракта ванили

1 чайная ложка яблочного уксуса

4 очень спелых банана, перетертых в пюре (около 1 ¼ стакана)

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию. Смажьте сковороду для кекса и накройте дно пергаментной бумагой. В миске смешайте безглютеновую муку, разрыхлитель, соль и пищевую соду. Отложите в сторону. В миксере сбивайте сливочное масло и сахар около 2 минут. Добавляйте яйца по одному, продолжайте смешивать.

Добавьте растительное масло, ваниль и уксус и взбивайте до полного смешивания. Добавьте сухие ингредиенты и перемешайте до смешивания. Добавьте пюре из бананов и перемешайте. Вылейте тесто в готовую форму для выпечки хлеба и запекайте, пока зубочистка, вставленная в середину хлеба, не выйдет чистой (55−60 минут).

Цельнозерновые кексы с сыром

Ингредиенты:

2 стакана цельнозерновой муки

¾ стакана пармезана или любого тертого сыра

2 столовые ложки сахара

1 стакана молока

¼ стакана растительного масла

2 больших яйца

Приготовление:

Смешайте первые 3 ингредиента в большой миске. Взбейте вместе молоко, масло и яйца, до полного смешивания. Добавьте смесь к муке и размешивайте. Выложите смесь в слегка смазанные маслом формочки для маффинов, заполните их на две трети. Выпекайте при 200 градусах Цельсия в течение 15−18 минут

Брауни

Ингредиенты:

½ стакана + 2 столовые ложки растопленного сливочного масла

1 стакан сахарного песка

2 больших яйца

2 чайных ложки ванильного экстракта

½ стакана растопленного молочного шоколада

¾ стакана муки

¼ стакана несладкого какао-порошка

½ чайной ложки соли

1 стакан шоколадной крошки

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию. Накройте форму для выпекания бумагой для выпечки. Налейте растопленное масло в большую миску, добавьте сахар. Взбивайте вручную до получения однородной массы. Добавьте яйца и ванильный экстракт. Взбивайте 1 минуту. Добавьте растопленный шоколад и взбивайте до получения однородной массы. Вмешайте муку, какао-порошок и соль. Добавьте шоколадную крошку.

Вылейте смесь на подготовленную форму и разровняйте. Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 30 минут. Дайте брауни остыть в форме за 30 минут до нарезки.

Источник: https://nv.ua/health/kids/1-sentyabrya-chto-dat-rebenku-v-shkolu-poest-luchshie-recepty-50038525.html

5 полезных перекусов, которые можно дать ребёнку с собой в школу

Прежде всего, учтите, что в некоторых случаях «морочиться» с этим вовсе не обязательно. Если питание в школе хорошо отлажено – а это предполагает не только то, что ребята получают пищу по часам и оптимальной температуры, а и то, что эта пища вкусная, – лучше оплатить школьные завтраки и обеды. 

«За качеством продуктов, предназначенных для детей, в том числе и в учебных заведениях, следят строго, – подчёркивает Елена Тихомирова, врач-диетолог «СМ-Клиники». – Свежеприготовленное в столовой горячее блюдо при прочих равных будет лучше холодного, полежавшего в портфеле перекуса.

Другое дело, если ваш отпрыск жалуется на то, что школьная еда даже на вид противная, осклизлая и несъедобная. Тогда ему лучше собрать что-нибудь с собой.

Иначе он на весь день останется голодным, а промежутки между приёмами пищи у ребёнка, как и у взрослого, в идеале не должны превышать четырёх-пяти часов».

Полезный перекус для школьника: главные правила

1) Еда должна быть такой, чтобы её можно было есть руками. Не факт, что ваше чадо в нужный момент разыщет ложку, причём чистую, а не попробует «ковырять» принесённое из дома блюдо найденной под батареей линейкой или погрызенным карандашом.

2) Еда не должна пачкать руки и одежду ребенка. Не сочиняйте сложных и диковинных блюд: дети, как правило, консервативны.

3) Старайтесь собрать полезный перекус, чтобы дочка или сын получили с ним и углеводы (они дают энергию, необходимую для работы мозга и подвижных игр), и белки с жирами (насыщают).

4) Используйте в приготовлении перекуса для школьника только самые свежие продукты. «Не забывайте, что еда какое-то время проведёт без холодильника, при комнатной температуре, а в школьных классах может быть достаточно жарко, – говорит Елена Тихомирова. – Свежая пища без проблем выдержит даже 4–5 часов, а вот в уже полежавшей, подпорченной могут начать активно размножаться опасные бактерии. Лучше не рискуйте».

5) Уложите еду в ланч-бокс или контейнер, предназначенный именно для пищевых продуктов. «Как правило, они имеют значок-маркировку «бокал и вилка» или «бокал и ложка», – рассказывает Елена Тихомирова, – и сделаны из высококачественного пластика, который ничего в продукты не «отдаёт». Такое «хранилище» должно герметично закрываться и легко открываться (чтобы ребёнок с ним справился) и в идеале иметь пару отделений».

6) Вес одного перекуса должен быть не более 120–140 г.

Идеи, что именно дать ребёнку с собой в школу:

1) Лаваш с начинкой.

«Смажьте его мягким творожным сыром или, если ребёнок любит творог, пастообразным творогом, – советует Елена Тихомирова, – а поверх выложите кусочки запечённого мяса, приготовленной в духовке или на гриле курицы и порезанные ломтиками овощи, например, огурцы или болгарский перец. Сверните лаваш в конверт или в закрытый с обоих концов ролл. Если ваш ребёнок – сладкоежка, возьмите для начинки сыр типа «Филадельфии» и порезанные на кусочки его любимые фрукты, например, грушу, банан или не очень сочную хурму».

2) Сырники. Хороши как минимум по двум причинам. Во-первых, их легко есть руками. Во-вторых, они сладкие, в представлении многих детей – почти десерт. Хотите сделать этот перекус полезнее? Замените часть пшеничной муки перемолотой овсянкой и не обжаривайте их на масле, а запеките в духовке.

3) Классический бутерброд. Поскольку полноценно «закрыть» его не получится, начинку лучше взять посуше. Например, положить между ломтиками зернового хлеба кусочек-другой твёрдого сыра.

Кстати, в нём содержится достаточно много соли — природного консерванта, который не даст продукту быстро испортиться без холодильника. В «компанию» ему подберите промытые и просушенные листья салата и ломтики того же сладкого перца.

Если ребёнку такое «многоэтажное» сооружение не нравится, исключите овощи и дайте в придачу к бутерброду фрукты. 

4) Йогурт. Принципиально – питьевой, а не тот, для которого нужна ложка. Покупной, а не сквашенный мамой самолично. Домашняя кисломолочка более капризная, покупная – не так быстро портится, да и закрыта бутылочка будет герметично. «Внимательно изучите состав, – напоминает Елена Тихомирова. – Чем короче будет список ингредиентов, тем лучше.

Идеальную формулу вообще могут составлять обычное молоко, йогуртовая закваска и кусочки фруктов или варенье – если ребёнок любит сладкое и не страдает от лишнего веса. Йогурт будет однозначно лучше пакетика фруктового сока, который с точки зрения пользы практически равноценен подслащённой воде или чаю.

В дополнение к нему положите в портфель своего школьника пару кусочков овсяного печенья. Или смесь орехов с сухофруктами».

5) Пирожок с начинкой. Например, мясной, капустной или яблочной. Принципиально — запечённый, а не обжаренный во фритюре. «Подобную выпечку допустимо приобрести и в школьной столовой, – говорит Елена Тихомирова. – Родителям почему-то кажется, что это плохой выбор для ребёнка.

Но как диетолог я заявляю: нет. Тесто в таких пирожках, как правило, максимально простое: вода, мука, соль. За счёт несладкой начинки эта выпечка получается не слишком калорийной. Главное с пирожками – не переборщить.

Если печёте дома сами, дайте ребёнку с собой порцию не более, чем уже указанные 120 г». 

Источник: https://mvkus.mvideo.ru/advices/cooking/5-poleznykh-perekusov-kotorye-mozhno-dat-rebyenku-s-soboy-v-shkolu/

Школа — это про страдание, дисциплину и повиновение? Опытный педагог рассказывает правду про социализацию — Православный журнал

Нина Наумовна Иващенко, учитель математики с 40-летним стажем, мать троих детей и бабушка троих внуков.

Недавно мне попалась на глаза памятка для родителей первоклассников, выпущенная одной московской школой. Наряду с вполне разумными вещами там говорилось, в частности, и такое: «Школа — это авторитарная структура, где дисциплина и повиновение очень важный компонент в процессе обучения.

Поэтому не следует ожидать, что в школе вашего ребенка полюбят, будут заботиться, что ему там будет хорошо и весело, что там разовьются всевозможные способности ребенка, его творческий потенциал.

У школы задачи другие — дать знания ребенку и сделать его способным жить в обществе, где есть определенные законы и ограничения, где люди — разные и могут по-разному относиться друг к другу».

Неудивительно, что эта памятка вызвала волну возмущения в соцсетях, в родительских чатах. И вполне обоснованно — потому что здесь не просто заявляется задача социализации, но и педалируется вполне определенная ее модель.

Так что же все-таки это за зверь, социализация? Какую роль в ней должна играть школа и какую играет на самом деле? Попробуем разобраться.

Социализация — это не чья-то выдумка и не чья-то прихоть, это абсолютно естественный и абсолютно неизбежный процесс.

Вот представьте, возьмем большую группу трехлетних детей, дадим им все необходимое для жизни и на несколько дней оставим одних. Что получится? Среди них выявятся лидеры, подхалимы, бунтари и изгои. Потому что человек по природе своей — существо социальное. Это еще Аристотель писал. От этого никуда не деться, это прошито в человеческой психике. Вопрос в том, что с этим делать. Пускать на самотек или управлять?

То, как происходит социализация ребенка и какое место в ней занимает школа, зависит от эпохи.

Школьники, 1954

Мое детство пришлось на послевоенные годы, когда детсады были редкостью, большинство детей получало опыт социализации в разновозрастных дворовых компаниях.

Примерно в три-четыре года ребенка выпускали уже на улицу одного (ну или со старшими братьями-сестрами), и он моментально вливался в компанию. Чему там учили прежде всего? Не ныть, не жаловаться, не ябедничать. Стараться быть сильным, быстрым. По возможности — уметь то, чего не умеют другие.

Эта улица была довольно жесткой, были драки но, кстати, что-то не припомню, чтобы там были изгои. Может, конечно, это мне так повезло.

В наше время дворовая культура практически исчезла, и социализация ребенка чаще всего происходит в организованных детских коллективах — в детском саду, в школе, во внешкольных кружках, секциях, студиях. А это означает как плюсы, так и минусы.

Взрослые должны влиять на то, как происходит социализация в детском коллективе.

Если ничего не делать, то получится как в «Повелителе мух» Уильяма Голдинга, или, в более мягком варианте, как в «Чучеле» Владимира Железникова. То есть будут воспроизводиться самые зверские форматы человеческих отношений. Но при этом надо понимать, что возможности педагогов и родителей здесь не стопроцентны.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Сколько съедает ребенок в 5 месяцев

Кадр из фильма “Повелитель мух”

Более того, если взрослые действуют в лоб, напрямую, то может получиться только хуже. Поэтому главное, что может сделать учитель — это поддерживать в классе такой микроклимат, такой стиль отношений, при котором дети приучаются уважать друг друга, считаться друг с другом, помогать друг другу в беде, и так далее.

А как это реально сделать? Во-первых, учитель сам должен правильно относиться к детям. Есть стереотип, что учитель обязан любить всех своих учеников.

И вот приходит начинающий учитель в школу, душа у него нараспашку, он уверен, что сумеет полюбить детей но это светлое романтическое заблуждение очень быстро развеивается, столкнувшись с реалиями жизни, с рутиной.

И начинаются обиды: «Я им всю душу отдаю, а они!» В таких случаях хочется сказать: «Да не лезьте вы к детям со своей любовью! Они в массе своей не сироты, их есть кому любить!» Я уж не говорю о том, что любовь невозможно вызвать в себе искусственно, из идейных соображений.

Но вот что учитель действительно может и должен — это уважать своих учеников, проявлять к ним внимание, интерес. А любить учитель должен свою работу — то есть само общение с детьми, процесс передачи им знаний, взглядов, жизненных установок. Не говоря уже про любовь к своему предмету.

Если дети чувствуют, что учительнице химии неинтересна химия, то как она ни извернись, а химия для них будет скукой смертной.

Если учитель литературы не читает для души, если ему безразличны герои изучаемых в школе книг — дети это моментально просекут, и какие бы правильные, методически безупречные слова он ни произносил на уроках — ребятам литература будет безразлична.

Во-вторых, это индивидуальная работа с детьми, которым трудно общаться с одноклассниками. Ну вот, например, нередко в классах бывают дети, которые говорят гадости о ребятах, радуются, когда кто-то неправильно отвечает, получает двойки словом, такая общая недоброжелательность. Если тут пустить дело на самотек, то вырастет ущербная личность, неспособная видеть в окружающих что-либо хорошее, постоянно ожидающая от них неприятностей.

И неприятности рано или поздно последуют, потому что это провоцирующее поведение заметно со стороны, обязательно кто-то отреагирует резко. Что тут может сделать учитель? Говорить c таким ребенком наедине. «Вот ты сказала гадость про Лену а какой реакции на свои слова ты ожидаешь? Давай разберемся» И если это делать не разово, а постоянно, то у ребенка начинает работать рефлексия, он начинает понимать, что сам же себе делает хуже.

Если его постоянно возвращать к вопросу «зачем», это очень хорошо работает.

Бывают дети, которым вписаться в детский коллектив особенно трудно.

Иногда это дети не совсем здоровые, иногда вроде бы и без явных психических отклонений, но просто странные. Социализация таких детей требует от учителей и родителей особого подхода.

Juli

Прежде всего: родители должны понимать, что их ребенку необходим детский коллектив. Даже если ему там некомфортно, даже если он там вызывает смех или раздражение.

Мне приходилось обсуждать эту тему с опытнейшими детскими психиатрами (например, с Анатолием Северным и Ниной Иовчук), которые четко утверждали: как бы ребенок ни плакал, как бы не просил, чтобы его забрали из школы — не надо этого делать! Да, ему нужно подобрать другую школу, более или менее терпимую, где его бы не обижали физически.

Но если его совсем изолировать от общения со сверстниками, если перевести на домашнее обучение — это сделает его неспособным к взрослой жизни. Потому что ему нужен опыт приспособления к коллективу.

Приведу пример. В 2001 году в нашу школу пришел мальчик — умный, способный хорошо учиться, но довольно странный. Мы не очень-то хотели его брать, но мама так просила, что решили попробовать.

Спустя какое-то время педагоги заметили, что мальчик постоянно бормочет себе под нос примерно следующее: «я странный, меня никто не любит, меня все ненавидят, меня хотят убить, я должен вооружаться!» И действительно, несколько раз у него отнимали заточки. В классе над ним, конечно, посмеивались, хотя и не травили.

И вот как-то прибежал ко мне один его одноклассник и возмущенно сказал: «Вам, Нина Наумовна, на все наплевать, вот над Лешей все смеются, а вы его не защищаете!» — и так далее. А я ответила: «Вот сам подумай, зачем его к нам в школу привели? Учится он хорошо, мог бы и на домашнем обучении быть, но все-таки он вместе с вами. Подумай, что это ему дает?»

Спустя некоторое время конфликты прекратились, а за год до окончания школы он уже полностью интегрировался в коллектив, у него появились друзья, появились общие интересы с одноклассниками.

Дело в том, что есть такая штука — развивающий дискомфорт. Это когда ребенку нужно прикладывать усилия, чтобы чувствовать себя в детской среде относительно комфортабельно. Когда оно не само собой получается, а с большим трудом

Подчеркну: социализация проблемного ребенка не предполагает, что он непременно должен подружиться со своими одноклассниками, что должен их любить, разделять их ценности. Нет, речь о другом: он должен с ними ладить.

То есть выстраивать мирные отношения, не давать им повод к агрессии, но и не плясать под их дудку. По возможности — завоевать их уважение. Но для этого ему нужно научиться не вести себя высокомерно, не демонстрировать им свое презрение, равно как и не вестись на их подначки.

Всему этому нельзя научиться теоретически. Только через опыт, через обиды, слезы.

И, конечно, такие дети требуют особого внимания школьных педагогов. Тут нужно избегать двух крайностей: то есть нельзя грудью вставать на защиту такого ребенка в любых детских конфликтах, но нельзя и самоустраняться: мол, мы тебя бросили в воду, теперь плыви сам!

Сам — не поплывет, чтобы поплыл, надо создавать условия. Например, ставить его в такие ситуации, где проявляются его сильные стороны, создавать ему ситуации успеха.

Но это сработает только в том случае, если есть единство родителей и педагогов. А то ведь бывает, что возмущенная мама врывается в школу, устраивает громкий скандал: ее кровиночку обидели, она тут сейчас всех порвет! Надо ли говорить, что дети после такого шоу начинают еще больше издеваться над ребенком, а учителям оказывается куда труднее влиять на ситуацию.

Школа — вовсе не единственное место, где происходит социализация ребенка.

Большинство современных детей после школы еще где-то занимается — это кружки, секции, студии, языковые курсы, разные творческие объединения. Основное отличие от школы — добровольность и возможность выбора. В школу ребенок ходить обязан, нравится ему это или не нравится, а в такие вот детские коллективы он ходит по желанию (не беру сейчас случай, когда родители насильно водят свое чадо на неинтересные ему занятия, хотя такое тоже бывает).

И вот такой внешкольный коллектив может стать отдушиной для ребенка.

В школе у него все плохо, его не любят, не понимают, не ценят — а, например, в театральной студии он всеобщий любимец, вокруг него дети, отличающиеся от среднестатистического школьного уровня, в этой среде он, помимо творческого или еще какого-то развития, может найти хороших друзей, ощутить свою востребованность, у него с этими детьми могут возникнуть какие-то дела, какие-то совместные проекты и помимо основной деятельности такого коллектива. То есть там процесс социализации идет даже быстрее и с лучшими результатами, чем в школе.

Особо важно это для тех детей, о которых мы уже говорили — странных, проблемных. Да, повторю — таким детям необходим школьный коллектив, необходим развивающий дискомфорт, но гораздо лучше, если у них будет и второй коллектив, где им как раз комфортно. Лететь на двух крыльях удобнее, чем на одном.

Отдельно отмечу, что лучше всего, если такие внешкольные коллективы — разновозрастные. Тогда ребенок, помимо того, что общается со сверстниками, еще и оказывается в ситуации, когда ему надо заботиться о младших, и когда он получает дружеское общение со старшими, тянется за ними, подражает. Тем более это полезно, если ребенок в семье единственный. Тогда он получает незаменимый опыт.

Ну и напомню очевидное: для социализации полезен не только практический опыт жизни в детском коллективе, но и вообще жизнь в пространстве культуры.

Хорошие книги, фильмы, театральные спектакли на тему человеческих отношений, встречи с интересными людьми, чей опыт может заинтересовать детей. Всё это дает им контекст, в котором они будут воспринимать свой опыт школьной и внешкольной жизни.

И чем глубже, богаче, разностороннее будет этот контекст, тем лучше дети смогут осмыслить то, как надо и как не надо строить отношения с другими.

Помимо тонкой индивидуальной работы, в арсенале педагогов есть и другие методы, групповые, способствующие социализации. Это, например, деловые игры.

Источник: https://foma.ru/shkola-eto-pro-stradanie-distsiplinu-povinovenie-opyitnyiy-pedagog-rasskazyivaet-pravdu-pro-sotsializatsiyu.html

Школьный обед. Что дать ребенку в школу?

Правильное питание — это залог здоровья ребенка. Именно поэтому для современных родителей одним из важных вопросов является, что приготовить ребенку на обед в школу, чтобы было вкусно, полезно и безопасно.

Конечно, в каждой школе есть столовая или буфет, в которых ребятишки могут купить полноценный обед или выпечку с соком. Однако, как показывает практика, не все дети любят общепитовскую еду и часто обед остается на столе нетронутым, а ребенок – голодным.

Чтобы такого не произошло, стоит дать ребенку в школу перекус, поскольку нельзя допускать, чтобы он оставался голодным до обеда, а то и дольше.

Что советуют диетологи?

Диетологи советуют, выбирать такие продукты, которые дают энергию, силу, а также подпитывают организм полезными минералами и витаминами. Также стоит учитывать и вкусовые предпочтения ребенка. Так, если ребенок не игнорирует обеды в школьной столовой, то в качестве перекуса в ланч-бокс (контейнер) можно положить сухофрукты, орехи или домашнюю выпечку. Это будет сытный и полезный “перекус”, который не перебьет аппетит и не навредит зубам ребенка.

Если же ребенок наотрез отказывается питаться в столовой, тогда нужно давать ему в школу более сытный обед. Практически все дети любят сэндвичи, но здесь стоит учитывать то, что составлять его нужно из правильных компонентов. Бутерброды детям не стоит намазывать маслом. Также не рекомендуется давать в школу варенную или копченную колбасу.

Отличным вариантом станут такие ингредиенты:

  1. цельнозерновой хлеб, ломтик твердого сыра, лист салата, ломтик сыровяленой ветчины;
  2. цельнозерновой хлеб, кусочек отварной куриной грудки или говядины, несколько кружочков огурца или помидора;
  3. цельнозерновой хлеб, шоколадно-ореховая паста.

Решая, что взять в школу ребенку для перекуса, стоит учесть и то, что быстро восстанавливают силы и заряжают энергией фрукты – бананы, яблоки, груши. Не стоит класть в контейнер для бутербродов цитрусовые либо виноград.

Такие фрукты не утоляют голод, наоборот, если съесть их на пустой желудок, то могут возникнуть боли в животе.

Лучше всего собирать обед в специальный термос для еды.

  1. во-первых, он долго сохраняет температуру содержимого.
  2. во-вторых, плотно закрывается, а это значит, что еда не «расползется» по всему портфелю.

Также можно использовать контейнер или ланч-бокс.

  1. ланч-боксы и контейнеры для еды сегодня «в моде», поэтому ребенок не будет стесняться достать его, чтобы поесть на перемене.
  2. контейнеры для завтраков — это удобно. Он может быть разделен на несколько отсеков, поэтому в него можно положить отдельно и кусочки отварных овощей, и сэндвич (в пищевой пленке), и фрукты.

Что взять в школу попить?

Пакетированные соки – не самый лучший вариант, однако, их можно давать в школу, если учесть несколько советов:

  1. обязательно смотрите срок годности;
  2. покупайте 100% натуральный сок, без консервантов и сахара, а не нектар;
  3. в дополнение к соку дайте ребенку крекер или нежирное печенье;
  4. сок лучше выбирать яблочный, виноградный или грушевый.

В детский термос ребенку можно налить либо домашний лимонад, либо чай. Вкусным и полезным в любое время года будет чай с мятой и лимоном, а зимой можно приготовить чай с имбирем.

Какие продукты не следует давать ребенку?

От готовых магазинных гамбургеров и чизбургеров лучше отказаться. С кисломолочными продуктами тоже стоит быть осторожными, потому что они быстро портятся, а если ребенок продержит в сумке йогурт 3-4 часа в тепле, то такой продукт уже может навредить его здоровью.

Категорически запрещены чипсы, сухарики, не стоит давать в школу ребенку и шоколадные батончики, а также сладкую газированную воду. Странно будут смотреться и бабушкины каши и борщи.

Такая еда, хоть и приготовлена с любовью, но она может стать причиной насмешек одноклассников.

Собирая детский термос для еды, не забывайте о полноценном и здоровом питании, поэтому отдавайте предпочтение полезной пище.

  • Правильное питание — это залог здоровья ребенка. Именно поэтому для современных родителей одним из важных вопросов
  • Если вы хотите приобрести стильные аксессуары для ванной, а все элементы чтобы сочетались друг с другом и
  • Если пред вами возник вопрос, где купить товары для дома по низким ценам и с гарантией их качества, самым

Источник: https://comoda.com.ua/blog/chto-dat-rebenku-v-shkolu

Какую еду давать ребенку с собой в школу — полезные советы

Вот что можно давать ребенку с собой в школу:

Фрукты

Только следует позаботиться о том, чтобы их было удобно употреблять. То есть, дать мягкий персик ребенку, чтобы он вымазал всего себя и окружающих, пока его ест, — не лучшая идея. Лучше всего давать твердые фрукты — груши, яблоки. Можно и некоторые мягкие, но порезанные дольками (впрочем, в таком виде лучше давать все фрукты).

Овощи

Дольки помидоров, огурцы, сладкий перец, морковка, листья салата — это лучшие друзья школьника. Они насыщают организм ребенка клетчаткой и необходимыми витаминами.

Бутерброды

Вместе с овощами следует дать более питательную еду — бутерброды. Но они тоже должны быть максимально полезны. Желательно использовать цельнозерновой хлеб, масло, кусочек твердого сыра и ломтик запеченного мяса. Колбасные изделия давать ребенку не следует. И не забыть про предыдущий пункт.

Закуски

Нужно, чтобы у ребенка была еда для мелких перекусов. Идеальный вариант для этого — орехи. Они питательны, к тому же стимулируют мозговую деятельность. Также подойдут сухофрукты.

Напитки

Лучше всего давать обычную воду, домашний компот или чай. Ни в коем случае не давай газировку, особенно сладкую. Позаботься о том, чтобы бутылка была плотной и удобной в использовании.

Домашняя выпечка

Тоже один из вариантов еды, которую время от времени можно давать ребенку в школу. Магазинную не стоит — она обычно выпекается из некачественных продуктов. А вот пару домашних пирожков или слоек будут кстати.

Какие перекусы стоит давать ребенку в школу

Вот что не стоит давать ребенку в школу:

Кисломолочные продукты

Творожок, йогурт и подобные продукты лучше в школу с собой не давать, потому что ребенок может о них забыть, они могут испортиться и протечь в рюкзак.

Школьные принадлежности, которые могут угрожать здоровью ребенка

Быстрые перекусы

Сюда относятся чипсы, сухарики, покупное печенье и конфеты. Думаем, объяснять, почему их не стоит давать ребенку, не потребуется.

Не забывай, что стоит выделить красивый и качественный ланч-бокс для школьных перекусов ребенка. Так он точно не забудет поесть, и даже полезная, но не очень вкусная еда в контейнере, который нравится школьнику, будет гораздо привлекательнее. Так что стоит позаботиться и о эстетической стороне школьных обедов.

Смотри видео о том, что можно дать в школу на перекус для ребенка:

Больше интересных материалов читай на Clutch!

Источник: https://m.clutch.ua/deti/obuchenie/kakuju-edu-davat-rebenku-s-soboj-v-shkolu-poleznye-sovety

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Мой малыш
Можно ли альбуцид новорожденным

Закрыть